Говоря о бройлерах, подразумевают цыплят мясной направленности, отличающихся высокими темпами роста, крупными размерами и великолепным, пригодным для жарки мясом.
То, как организовать выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров, интересует все большее число птицеводов. И это совсем неудивительно.
Всего за 7–8 недель птица вырастает до 1,5–2,5 кг, что при правильном подходе за теплое время года даже в условиях небольшого хозяйства позволяет вырастить 1–2 партии цыплят.
Особенности выращивания цыплят бройлеров
Чтобы цыплята бройлерных пород и кроссов оправдали свое предназначение, им нужен грамотный уход и тщательно подобранный рацион. Если птица не будет использоваться для продолжения рода, то выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях обычно идет не дольше 70 суток. Затем у птицы физиологически падает прирост массы тела, но потребление корма остается на прежнем уровне, а значит, выгода от такого поголовья резко падает.
В центре внимания птицевода при выращивании цыплят бройлеров – уход и кормление птицы. И то, и другое необходимо наладить с первого дня пребывания птенцов в хозяйстве, поскольку промедление часто становится причиной, если не гибели, так ослабления, отставания в росте и болезненности поголовья.
В условиях приусадебного хозяйства бройлеров поселяют в птичниках на глубокой подстилке или применяют клеточное содержание.
В первом случае помещение для бройлеров должно быть защищенным от внешних погодных факторов, а полы теплыми и сухими. В качестве подстилки удобнее всего использовать опилки, которые предварительно хорошо просушивают. Можно брать и другие материалы, обеспечивающие постоянную сухость, чистоту и рыхлость напольного покрытия.
Перед тем как заселить цыплят:
- проводят чистку, дезинфекцию и сушку птичника;
- пол устилают слоем гашеной извести из расчета 0,5–1,0 кг на квадратный метр;
- поверх насыпают опилки слоем до 10 см;
- создают условия для поддержания влажности воздуха на уровне 60–65%;
- обеспечивают постоянную вентиляцию помещения;
- поддерживают температуру воздуха 26 °C;
- обеспечивают круглосуточное для суточных цыплят освещение.
На метр площади при таком способе выращивания бройлерных цыплят должно приходиться не больше 12–18 птиц.
Читайте по теме: ИНСТРУКЦИЯ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КЛЕТОК ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ У СЕБЯ ДОМА
Пока бройлеры малы, а их собственная терморегуляция несовершенна, им нужна повышенная температура воздуха порядка 26–33 °C. Через 20 дней воздух в птичнике можно охладить до 18–19 °C. При этом важно следить, чтобы птице было комфортно, иначе и слишком холодный, и чрезмерно теплый воздух негативно влияет на рост и самочувствие птенцов. Пренебрежение правилами содержания птицы грозит знакомством с симптомами болезней цыплят бройлеров и лечением плохо растущего стада.
Выращивание в клетках, особенно многоярусной конструкции, позволяет существенно экономить площадь птичника, упростить его гигиеническую обработку и контролировать кормление птенцов. При этом температурный и влажностный режим, а также среднесуточные нормы потребления кормов аналогичны содержанию на подстилке.
На выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров большое влияние оказывает освещение клеток или птичника. В светлое время суток птица активно питается и двигается. Чем темнее в помещении, тем более вялым оказывается рост птенцов.
Поэтому в течение 14 дней с момента появления на свет для птенцов организуют круглосуточное освещение, а потом постепенно переходят к естественному режиму.
Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях
Однако мало создать цыплятам подходящие условия и обеспечить им должный объем корма. Для скорейшего получения крупной упитанной птицы важно подобрать сбалансированный, ориентированный на возраст рацион.
Чем кормить цыплят бройлеров? Этот вопрос является наиболее актуальным для всех начинающих и опытных птицеводов, ранее не сталкивавшихся с выращиванием такой птицы. В приусадебных хозяйствах часто практикуют использование влажных и сухих кормов собственного приготовления.
Первые недели пребывания птенцов на подворье их кормят влажными мешанками на основе вареных яиц, пшена, дробленого овса и пшеницы, составляющими чуть больше половины всего потребляемого объема корма. С 3-недельного возраста в меню вводят отварной картофель, заменяя им не более пятой части зерновых.
Нельзя забывать и о белковых кормах, которые закладывают активный рост мышечной и костной массы. С этой целью птице дают творог, простоквашу, обрат и другие молочные продукты. Источником животного белка с 10-дневного возраста становится рыбная и мясокостная мука. Эти продукты следует давать сначала по 5–7 грамм в сутки на голову, а затем увеличивать потребление в два раза.
Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях предусматривает использование богатых белком растительных продуктов, среди которых жмых из семян подсолнечника, всевозможных шрот, измельченные семена бобовых культур.
С трехдневного возраста необходимы зеленые корма для цыплят бройлеров. В весенне-летнее время — это сочная трава, ботва огородных культур, измельченная морковь по 3–5 грамм на цыпленка. В холодный период, когда свежей зелени в достаточном количестве нет, в рацион вводят травяную муку не более 2–5 грамм и проростки ячменя или других злаков.
Переизбыток травяной муки в корме может вызвать у цыплят бройлеров понос, лечение которого подразумевает обязательную коррекцию меню, использование антибиотиков и других препаратов.
Для предупреждения проблем с пищеварением бройлерам дают:
- через день в качестве питья розовый раствор марганцовокислого калия;
- мелкий гравий диаметром не более 5 мм, который активизирует работу кишечника и улучшает переваривание зерновых и других кормов для цыплят бройлеров.
С 5 дней птице дают измельченную ракушку, но не песок, и мел из расчета 2–3 грамма на птенца. Минеральные корма и гравий не смешают с другими составляющим рациона и насыпают в отдельные емкости, постоянно находящиеся в птичнике.
Чистая вода комнатной температуры в птичнике должная быть постоянно. Чтобы исключить развитие патогенной флоры и развитие кишечных и иных инфекций, посуду регулярно моют и дезинфицируют.
Для лучшего роста и в качестве профилактики, при первых симптомах и лечении болезней цыплят бройлеров молодым курам дают витаминные добавки. Уже с пятого дня в меню практикуют использование масляных растворов витаминов A, D, и E, не допуская передозировки применяемых препаратов.
Читайте подробнее: ПРИОБРЕТАЕМ ПРАВИЛЬНЫЕ ВИТАМИНЫ ДЛЯ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ
Сколько раз в день и как кормить бройлерных цыплят в домашних условиях? Птица на протяжении всей жизни не должна испытывать дефицита пищи. Первые 7 дней цыплята должны получить корм не реже 8 раз в сутки, затем птицу кормят каждые четыре часа. На третьей неделе количество приемов пищи доводят до четырех, а с месячного возраста бройлеров кормят утром и вечером.
Все влажные корма для цыплят бройлеров готовят с таким расчетом, чтобы птица их съела в течение 30–40 минут.
Если мешанки будут находиться в тепле дольше, не исключено:
- прокисание продуктов;
- осеменение их яйцами насекомых;
- развитие патогенной микрофлоры.
Все эти факторы чаще всего становятся причиной появление у цыплят бройлеров поноса, лечение которого ослабляет поголовье и снижает темпы роста.
Какую траву можно давать цыплятам бройлерам и с какого возраста?
Таким образом, в ежедневный рацион бройлеров рекомендуется включать свежую либо сушеную зелень, травяную муку. Такая витаминная добавка обогащает организм всеми необходимыми веществами. Но важно знать, что не все растения полезны пернатым. Есть очень ядовитые, которые могут привести к гибели. Поэтому надо уметь отличать различные сорта растений и знать их воздействие на организм.
Бройлеры, по сравнению с обыкновенными породами кур, очень нежные существа, восприимчивые к изменениям условий содержания. Малейшие отклонения от установленного режима питания, несбалансированный рацион могут привести к тому, что птица серьезно заболеет. Поэтому каждому фермеру необходимо знать, как кормить пернатых мясной направленности, чтобы избежать неблагоприятных последствий.
Разрешено ли бройлерам давать траву?
Среди неопытных птицеводов бытует мнение, что на натуральном корме и витаминных добавках вырастить крупных особей невозможно. Рост и вес должны обеспечиваться гормональными прикормками, а лечение проводиться с использованием разных антибиотиков. Однако подобное утверждение ошибочное. На натуральных зерновых и зеленых кормах вполне реально вырастить здоровых, крупных пернатых. Ведь именно в этих продуктах содержатся все микроэлементы и полезные вещества, которые так необходимы для интенсивного роста поголовья.
Данные продукты в обязательном порядке должны присутствовать в рационе. Поэтому задумываясь над тем, можно ли кормить бройлеров травой, ответ однозначный – не только можно, а даже нужно. Главное знать, какую зелень и когда давать. Ведь не каждое растение идет на пользу курам.
С какого возраста начинать давать траву?
Обычно пернатым мясного направления дают готовую кормовую смесь, которая продается в любом зоомагазине. Состоит такая еда из зерна и микроэлементов. Разрешается включать в корм мел ракушки и гравий для обогащения организма кальцием. В первые дни жизни зелень птенцам не дают.
Третьи сутки со дня рождения – вот с какого возраста можно давать траву бройлерам в качестве витаминной добавки. Но подходит только нежная зелень. Особенно полезно включать свежую. Поэтому лучше скашивать траву непосредственно перед кормлением. Например, листья редиски, подорожник, крапиву. Добавляют их в кормовую смесь, предварительно тщательно измельчив. Пропорции следующие: на одну взрослую особь в сутки приходится 6 грамм зелени. Допускается включать зелень в мешанку из ячменной либо овсяной муки, пшеничных отрубей и простокваши.
Лето – это то время, когда бройлерам можно давать траву в свежем виде. А вот что делать зимой и осенью, когда растений на полях и лугах нет? Выход есть: малышей прикармливают пророщенным зерном. Больше всего подходит ячмень. Активно применяется и травяная мука. Ее либо готовят самостоятельно, либо покупают уже готовую в специализированном магазине.
Измельченная в муку трава для бройлеров включается в рацион с 5-дневного возраста пернатых. Дают ее из расчета 3 грамма на одного цыпленка в день. Спустя несколько суток норму увеличивают до 5 грамм. Больше этого объема давать не рекомендуется. Поскольку в травяной муке много клетчатки, которая плохо усваивается организмом кур.
То, какую траву можно давать бройлерам после месяца, интересует многих начинающих заводчиков. На самом деле в этом возрасте птицы уже менее прихотливы к питанию. Поэтому разрешается включать разную зелень. Но особенно полезны листья редиса, клевер и крапива.
Какую зелень давать бройлерам, а какую – нет?
Перед тем, как начать приучать малышей к зеленому корму, надо выяснить, какой травой можно кормить цыплят бройлеров, а какой категорически запрещается. Существует много разных съедобных для птиц растений. Но организм у пернатых мясной направленности очень нежный. Поэтому сразу остро реагирует на неподходящую еду. Рассмотрим полезные и ядовитые для бройлеров травы.
Полезный корм
Свежескошенная зелень, зерновые и бобовые культуры (например, овес) – вот что укрепляет и улучшает работу птичьего организма. Очень полезна крапива для цыплят бройлеров, недавно появившихся на свет. Поскольку содержит каротин, витамины А, В, Е, аскорбиновую кислоту. Она способствует улучшению пищеварения и ускоряет рост. Перед кормлением ее необходимо ошпарить кипятком. Измельченные листья крапивы разрешается смешивать с отрубями. Лучше использовать данное растение в течение 6 часов после скашивания. При более долгом хранении крапива начинает утрачивать свои полезные свойства. Луговые травы также пойдут на пользу. Например, клевер, в нем содержится много белка.
В овощах и огородной траве курам отказывать не стоит. Они очень любят морковь, кабачки, капусту, огурцы. Многие птицеводы подкармливают свое хозяйство сорняками с огорода. Листья укропа, ботва от свеклы – все это подходит в качестве пищи. Разрешается давать даже чистотел. Правда, в ограниченном количестве.
Вот еще какую зелень можно давать бройлерам цыплятам:
Подорожник.
- Листья редиса.
- Горох.
- Зеленый лук. Его очень часто включают в рацион с целью профилактики желудочно-кишечных болезней.
- Мокрицу.
- Щавель.
- Лебеду.
- Листья салата.
- Одуванчик.
- Побеги чеснока.
- Люцерну.
Касательно того, можно ли бройлерам давать люцерну, мнения разделяются. Некоторые неопытные фермеры считают, что это растение не подходит в качестве корма. А вот профессиональные заводчики утверждают, что люцерна обязательно должна присутствовать в рационе. Ведь она содержит массу полезных веществ, которые просто необходимы для молодого растущего организма.
Ядовитый корм
Задумываясь над тем, какую траву можно давать цыплятам бройлерам, надо учитывать, что есть некоторые разновидности растений, которые для птиц являются смертельным ядом. Например, черемица, цикут, куколь вызывают сильнейшее отравление. Есть и целый ряд другой вредоносной зелени.
Так, к запрещенным продуктам относятся следующие:
- Соцветия и листья картофеля.
- Зеленая часть помидоров.
- Листья и косточки груши.
- Лопух.
- Конский каштан.
- Акация белая.
- Можжевельник.
- Бузина.
Важно знать весь перечень вредных продуктов. Но если пернатые находятся на свободном выгуле, ситуация упрощается. Проблема касательно того, какую траву можно давать бройлерам, отпадает.
Птицы сами выбирают пригодную для себя пищу, прекрасно зная, какую зелень есть, а какую лучше даже не трогать.
Как вводить зелень в рацион питания?
Определившись с тем, какую траву давать бройлерам, необходимо приступать к кормлению. Но начинать требуется с малых порций. Растения следует использовать только помытые. Желательно ошпарить их кипятком. Разрешается давать зелень в чистом виде. Но иногда ее добавляют в мешанки. Например, измельченную крапиву смешивают с яйцом. Для молодняка это прекрасная витаминная смесь. Более взрослым особям растения уже не измельчают, а дают целым пучком.
Однако надо помнить о том, что существуют нормы потребления растений для цыплят, которые не достигли 1,5 месяцев. Так, малышам от 0 до 5 суток достаточно 1 грамма на день. С 6 по 10 сутки дают по 3 грамма зелени. Далее с 11 до 20 день норму увеличивают до 7 грамм. С третьей недели и до месяца в ежедневный рацион включают по 10 грамм зелени. С 31 и по 40 день оптимальная доза составляет 15 грамм. И с 41 дня по 50 разрешено давать по 17 грамм травяного лакомства.
Трава и зеленые растения благотворно влияют на состояние поголовья. У малышей быстрее растут перья. Выглядят птицы, регулярно употребляющие такой корм, бодрыми и здоровыми. Поэтому не нужно даже и задумываться над тем, можно ли бройлерам давать траву и овощи. Свежие растения рекомендуется ставить в миски с водой. Так они долго не завянут. Но важно следить за тем, чтобы пернатые зелень склевывали в течение получаса. Всю грязную и затоптанную еду необходимо из клетки убирать.
Специалисты советуют с весны заготавливать зелень на следующий сезон. Отличной витаминной добавкой является сорная трава, которая произрастает в огороде, на полях и лугах. Собранные травы вяжут снопиками и хорошенько высушивают. В таком виде корм и хранится. Перед добавлением полученного сена в еду, его тщательно измельчают. Если цыплята маленькие, сушеные растения просеивают через сито.
Какие вопросы птицеводы задают чаще всего?
Часто фермеры спрашивают, можно ли давать ряску бройлерам и в каком виде. На самом деле ряска – это прекрасный, доступный корм, который в достаточном количестве есть на прудах. Обычно чистой ряской не кормят. Ее добавляют в свежем виде в мешанку либо покупной комбикорм.
Для птиц мясного направления ряска – это ценнейший источник белков, жиров и углеводов. Богата она и на витамины группы В, А, С, РР, Е. Есть в ней и клетчатка, аминокислоты. Включив в рацион такой полезный продукт, хозяин быстро увидит результаты: цыплята будут интенсивно расти и набирать вес, чувствовать себя здоровыми и бодрыми.
Некоторые заводчики не знают, можно ли давать цыплятам бройлерам молочай, полезен ли он пернатым. Молочай – это очень ядовитое растение. При его употреблении у птицы возникает сильное отравление, которое часто заканчивается летальным исходом. Эта трава обычно в большом количестве произрастает на огородах. Поэтому нужно запомнить, что давать ее ни в коем случае не стоит.
Использование комбикормов для цыплят бройлеров
Чтобы интенсифицировать набор веса, сегодня используют готовые и самодельные комбикорма, полностью отвечающие физиологическим потребностям птицы. Особенно хорошие результаты такой рацион дает в первые четыре недели.
Готовые комбикорма для цыплят бройлеров различаются по размерам частиц и составу. Чаще всего прибегают к трехступенчатой системе кормов, которая рассчитана на все возрасты кур от рождения до забоя.
Хотя такие смеси дороже самодельных мешанок, они значительно улучшают показатели растущего поголовья, упрощают уход за цыплятами бройлеров, их выращивание и кормление, а также контроль потребления пищи.
На начальном этапе комбикорм помогает укрепить иммунитет, создать все предпосылки для крепкого здоровья и быстрого роста птицы. С этой целью в рационе повышается количество минеральных добавок, рацион строится на легко устраиваемых компонентах.
Во время активного роста комбикорм для цыплят бройлеров – это источник белка, кальция, витаминов и жиров, обеспечивающих быстрые рост костяка и нарастание мышечной массы. Перед убоем используют финишные смеси для повышения упитанности.
Можно ли кормить бройлеров сырой и вареной картошкой?
Бройлеры неприхотливы в еде. Одни фермеры кормят пернатых готовыми комбикормами. Другие выбирают более экономный способ и дают своему хозяйству домашние смеси. Куры с удовольствием едят продукты с огорода. Многие начинающие фермеры задаются вопросом, можно ли давать картошку бройлерам и в каком виде.
Чем кормить кур: готовыми либо домашними смесями?
Прежде чем ответить на вопрос, можно ли бройлеров кормить картошкой в сыром или отварном виде, стоит рассмотреть особенности питания кур мясной направленности в зависимости от их возраста. Уже с первых дней жизни малыши нуждаются в рациональном и сбалансированном питании. Для правильного развития птичьему организму требуются белки, жиры, углеводы, витамины А, В, Е, С, аминокислоты, микроэлементы и минералы.
Существует два способа кормления кур: специальными готовыми наборами и смесями, приготовленными в домашних условиях. Заводские комбикорма содержат все необходимые компоненты и вещества. Поэтому потребность в дополнительном включении витаминов и минералов пропадает.
В зависимости от возрастной группы смеси подразделяются на 4 вида:
- Престартовые. Вот чем кормить цыплят бройлеров начинают с первых дней их жизни и до 5 суток. В таком наборе содержится много белка.
- Стартовые. Предназначены для откормки малышей в возрасте от 6 до 18 дней.
- Откормочные. Такие смеси направлены на стимулирование роста и правильное формирование птицы. Их дают с 19 по 37 день.
- Финишные. Применяются для взрослых особей 38-42 дневного возраста. Количество белка уже гораздо меньше, нежели в престартерном наборе. Однако смесь богата витаминами и минералами.
Некоторые птицеводы считают, что бройлеров необходимо кормить только готовыми заводскими наборами, добавляя витамины и антибиотики для лечения. Подобное выращивание возможно и дает неплохие результаты, но оно весьма затратное. Да и мясо теряет свои полезные свойства, хороший вкус. В нем накапливаются продукты распада медикаментов. Что негативно сказывается на здоровье людей, которые употребляют такое мясо в пищу.
Конечно, то чем и как кормить цыплят бройлеров решать птицеводу, но специалисты рекомендуют использовать домашние смеси. Ведь тогда мясо сохраняет все полезные свойства, получается качественным и питательным. К тому же такой способ считается более выгодным в финансовом плане. Зерно, мешанки, овощи, зелень – вот чем можно кормить бройлеров на протяжении всего периода их выращивания. Главное, чтобы рацион был разнообразным и сбалансированным.
Стоит ли включать в меню кур сырой картофель?
Чтобы понять, можно ли бройлерам давать сырой картофель или отварной, рассмотрим полезные свойства данного продукта. Картофель – это ценный источник крахмала, витаминов группы В, витамина С. Данный овощ считается очень калорийным и питательным. Все благодаря большому количеству крахмала. Пернатые быстро набирают массу, питаясь картофелем. Поэтому его используют многие фермеры, которые стремятся получать хорошие привесы.
Это углеводный тип пищи. А углеводы необходимы для правильного функционирования всех мышц, систем и органов. Поэтому включать в меню данный продукт просто необходимо. Только появившимся на свет малышам такой овощ в качестве корма не подходит. Его включают в рацион кур по достижению ими 20-дневного возраста. Им разрешается заменить до 20% зерновых кормов.
На вопрос, можно ли кормить бройлеров сырой картошкой, ответ однозначный – можно. Но все же предпочтительнее давать овощ в вареном виде. Сырой продукт необходимо измельчать. Для этого используют корморезку либо обычную терку. Картофель отлично усваивается птичьим организмом. Но нужно помнить, что в сыром овоще при длительном хранении образуется и накапливается токсическое вещество соланин. Поэтому в сыром виде разрешено давать лишь в ограниченном количестве и только до того, как продукт был отправлен на хранение. В виду токсичности картофельный отвар также нельзя добавлять в мешанки.
Стоит ли включать в рацион вареный картофель?
В том, можно ли давать вареную картошку цыплятам бройлерам, сомнений нет. Ведь при варке соланин выходит. Овощ очень полезен цыплятам.
Его обычно добавляют в зерновую смесь, в комбикорм, дают вместе с рубленой зеленью. Хорошо включать его в мешанку, приготовленную на основе простокваши. В качестве самостоятельного корма картофель не годится. Картофельное лакомство нужно скармливать сразу же после приготовления, иначе пища закиснет и спровоцирует появление желудочно-кишечных заболеваний среди поголовья.
Конечно, можно кормить бройлеров вареной картошкой, но продукт должен быть качественным. Важно, чтобы овощ был свежим и хорошо проваренным. Недоваренный не подходит. Зеленая либо испорченная картошка также не подходит в качестве пищи, ведь для пернатых – это яд.
Мало знать о том, можно ли кормить цыплят бройлеров вареной картошкой, требуется еще правильно готовить данный продукт. Варить надо практически до разваривания. Воду после варки следует в обязательно порядке сливать, ведь в ней содержится ядовитый соланин. Хоть картошка и хорошо усваивается и переваривается, ее все же необходимо разминать в пюреобразную массу. Так все полезные вещества усвоятся еще лучше. Кусками давать нельзя. Включают овощ в ежедневное меню. Вначале дают от 8 до 10 грамм в сутки. Постепенно норму увеличивают до 50-100 грамм.
Многие специалисты на вопрос, можно ли бройлерам давать вареный картофель, отвечают, что данный продукт очень полезен для птичьего организма. А также отмечают, что при введении картошки в рацион уменьшается расклев у цыплят.
С тем, можно ли кормить бройлеров вареной картошкой, понятно. А вот разрешается ли давать картофельную кожуру? В качестве еды кожура не подходит, она слишком грубая. Конечно, некоторые фермеры отваривают ее. Но все равно она негативно сказывается на состоянии здоровья пернатых, поскольку плохо переваривается. Ботву также использовать в качестве корма не стоит.
И все-таки давать или нет?
Таким образом, многие начинающие птицеводы, решая кормить птиц домашним кормом, интересуются, можно ли давать бройлерам вареную картошку и овощ в сыром виде. Специалисты утверждают, что данный продукт обязательно следует включать в рацион пернатых. Особенно пород мясной направленности. Ведь картофель способствует быстрому набору убойного веса. Однако надо уметь его правильно готовить и знать, какой овощ подходит, а какой нет. Так нельзя кормить зеленым, испорченным и вялым продуктом.
Картошку лучше отваривать, перетирать в пюре и сразу же давать вместе с мешанками, зерном либо травой.
При кормлении домашними смесями надо позаботиться о том, чтобы питание было полноценным и сбалансированным. Если рацион составлен правильно, в нем присутствует картофель и другие полезные продукты, бройлеры не будут болеть и быстро наберут убойный вес.
Выращивание цыплят бройлеров в клетках — видео
Часть 1
Часть 2
Часть 3
Часть 4
Часть 5
Часть 6